こんにちは！お久しぶりです…。
秋より担当業務が変更となり、週３で更新を誓っていたブログの更新が出来ていませんでした。これからは頻度を増やして地道に更新していこうと思っています。
今回は私の「お弁当作り」についてご紹介していきたいと思います。
超面倒臭がりの私でも約２年間、２人分のお弁当を作り続けています。ランチ代を抑えたいと考え記事を見てくださっている方の参考になればと思います！
お弁当でランチ代を減らそう
意外とランチ代って高いです。
独身の時は気にせずコンビニやカフェで毎日ランチを購入していました。どんなに安く抑えようとしても、1食500円はかかっていたので、1ヶ月で最低約1万円。いまや、お小遣い「月3万円」の私にとっては大きすぎる出費です。しかもお菓子や飲み物も購入していたので2万円近くは使っていたでしょう。独身貴族でしたね（笑）
お金がなくてキツイぜ…こうなったら家計費を…ｺｿｺｿ
おい、ふざけんなよ！！
夫婦で揉めないようにするため、自由に使えるお金を増やすためお弁当作りを行っています。
そこで、どのようにしてお弁当を作っているかをご紹介していきます。
おかずの１品以上は昨日の晩御飯
おかずの１品は必ず昨日の晩御飯の残りを利用します。
晩御飯を作る時にお弁当分だけ量を増やすだけなので楽ちんです。しかも、「ついでに作る」だけなので、材料費も数十円ですみます。
晩御飯前にお弁当分だけ、別の器にとりわけるだけでOKです。
ミニトマトやレタスなど生野菜をお弁当に入れる場合は、このタイミングで必要分を切り分け水洗いして準備しておきましょう。
卵焼きなど手作りのおかずが欲しい場合もこの時に作って準備します。
お惣菜や冷凍食品を利用しよう
「すべて手作りにしたいな。」
出来ればその方が健康的でいいですよね。ですが、無理して全てを作ろうとせずお惣菜や冷凍食品に
頼るのも1つの手だと思っています。面倒臭くなって継続できなくなってしまうかもしれないからです。無理は禁物です。
私は業務スーパーで販売している大容量のポテトサラダなどをお弁当の副菜にしています。1Kgで370円（税別）で購入出来るのでオススメです。お弁当だけでなく普段の食事にも利用出来ますので助かっています。
飽きないように、冷凍食品を副菜にする日を作ればお弁当に変化も生まれて楽しめますよ。
お米は炊飯予約で夜のうちに準備
お米が炊き上がるまでは結構時間がかかります。
晩御飯を食べ終わった後、食器を洗うついでにお米も洗って炊飯予約してしまいましょう！
翌朝勝手に炊き立てのお米の出来上がりです。
冷蔵庫で朝まで保管
出来上がったおかずは、お弁当箱にセットしてラップをし冷蔵庫で保管しましょう。
晩御飯を食べている間に、おかずの温度も下がりますのでそのまま冷蔵庫にいれてもOKです。
飲み物はマイボトルで持参
お茶は自宅で作ったものを毎日会社に持参しています。
1袋54パック入りの麦茶を約150円で購入してヤカンで煮出しています。
1L用ですが1L以上の水を使用しています。味に支障はありません。（あくまで個人的な感想です）
ペットボトルのお茶がコンビニで約100円だとしたら、大きな節約になります。
作り置きについて
私は作り置きはしていません。
理由は…休日に時間を割いて作り置きをするのが手間だからです。
1週間分を作って小分けにし、冷凍しておけば手作りの健康的なおかずが食べれて最高だと思い最初は実践していました。
…これが、面倒くさい！！
1ヶ月と続きませんでした。（笑）
費用も抑えられメリットもありますが継続できなければ意味がないと考え、止めることに…。
優先順位をつけて、自分のやりたいことに使える時間を増やすことも重要かなと思います。
ご自身に合ったやり方を選び、取り入れるのが１番ですね！
いかに負担を減らすかが大切
今回は私のお弁当作りについてご紹介させていただきました。
時間のない中で、無理せず継続してお弁当作りが出来ればと思っています。
限られた時間の中で、有意義な時間を過ごせるよう頑張りましょう！！
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